ワイルドストロベリーの栽培(観賞)日記を中心に、色んな事を書いていきます^^。わんぱく坊主の勇人の、育児日記も・・・^m^。  
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『名物』
名物伊勢うどん三人前

名物伊勢うどんを紹介します。
350年以上も前から伝わる伝統の味は、太くて柔らかい麺に、だし汁とたまりじょうゆを合わせた濃い色のタレを麺の下に隠れるくらい入れ、からめて食べる、かなり個性的な食べ物です。

江戸時代より以前、この土地の農民が地味噌からできたたまりを、少しかけて食べたのが始まりと伝えられています。
その後、カツオ節や昆布でだし汁を加え、食べやすくされました。

伊勢うどんは、日本の元祖ファーストフード的なアイデアで誕生したという説もあります。

私は伊勢うどんが大好きで、よく食べます♪。
本当に美味しくてクセになります
一度、お試し下さい!。

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テーマ:うどん - ジャンル:グルメ

【2005/10/01 10:58】 おすすめ! | トラックバック(1) | コメント(2) | TOP
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【2005/10/01 11:26】 | #[ 編集] | TOP
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【2005/10/01 22:38】 | #[ 編集] | TOP
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伊勢うどん、食べたいな。
いつも、三重に行くとわがままを言って『おかげ横町』に行きます。いやね、あの町の... NOISE's MONOLOGUE【2005/10/08 10:56】
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